Ever heard the expression sharing is caring? It’s been used over and over in food reference context, but have you ever stopped to think where it came from?

At La Petite Mangue, we were debating amongst each other that it might have originated in Asia. Although all of us are from different parts of Asia – China, Vietnam, Cambodia, and Sri Lanka- we share a very similar philosophy when it comes to family meals. We came from places where making ends meet and putting food on the table for some families was a struggle. It still is these days for some.

As the day begins, each family member is off to their respective task. We come together at the end of the day to eat and share our meals together; whether it’s a little or a lot. It is in a form of small buffet with food at the center of the table and each person has an empty plate that they can use. We talk about our day and laugh about the little things that happen.

Culturally, we don’t pray before eating, but there’s no doubt that we’re grateful for our meals and companies. We share what we’ve got; thus the saying “Sharing is caring”.

As an Asian caterer in Montreal, we take preparing food to heart. When we cater a buffet, we prepare it like how we would for our family meals; with the appreciation of the ingredients and the care of the ones who consume the food.

We look forward to be your buffet caterer and create a homemade food experience for your event!

Tel: 514-559-1311

Un goût exceptionnelle à Laval
Le service de traiteur La Petite Mangue vous offre une qualité exceptionnelle de mets Asiatique Authentique préparé par des chefs culinaires ayant été formée des pays comme le Vietnam, le Cambodge, la Chine et le Japon. Basée sur votre événement, nous travaillerons avec vous pour trouver le style de menu parfait pour vos invités, cocktail dînatoire, buffet ou service individuelle à la table, nous pouvons répondre à tous vos besoins.

Un service au-delà
Quelque soi votre type d’événement, l’équipe de La Petite Mangue vous assure un service professionnelle garanti de plaire à tous vos invités. La ponctualité est un élément clé à notre succès, ainsi que de respecté toutes les restrictions alimentaires de vos invitées, avec notre vaste choix de menus, nous trouverons ensemble les meilleurs possibilités tout en respectant votre budget.

Notre Menu

Menu Asiatique

Nous avons plusieurs format de menu disponible

– Cocktail dinatoire
– Buffets chauds ou froid
– Boite a lunch
– Service avec personnel
– Équipement de réchauds

 

Contact

Parlé directement avec une de nos conseillères pour en savoir plus sur nos services, si vous aimeriez une soumission vous pouvez nos envoyé un courriel avec l’information spécifique de votre événement, nous vous contacterons sous peut avec plus de détail.

514-559-1311

Comment définit-on un bon général Tao? ici, à La Petite Mangue nous croyons que le meilleur général tao doit être croustillant à l’extérieur et bien rempli de poulet à l’intérieur. Il ne doit pas être complètement trempé de sauce, mais il devrait y avoir une bonne quantité afin de créer un équilibre exact; on y ajoute quelques légumes et voila la combinaison parfaite. Notre sauce est également très savoureuse, nous avons passé beaucoup de temps à trouver la recette juste afin de créer un goût unique qui est différent de la plupart des restaurants asiatiques traditionnelles.

Grace à notre service de traiteur, nous pouvons livré notre délicieux général Tao partout à Montréal ansi que tous les environs, nous pouvons aussi le cuisiner directement sur place chez vous.

Nous offrons plusieurs service:

• Le cocktail dînatoire (bouchées)
• Buffet chaud ou froid
• Boites à lunch
• Service à la table

Nos Réalisations

How does one define a good General Tao? here at La Petite Mangue‘s catering service we believe that the best general tao needs to be crispy on the outside and meaty and soft on the inside. It shouldn’t be drenched in sauce but it should have the right amount in order to create a good balance; add some vegetables to that and you have the perfect combination. Our sauce is also very innovative, we’ve spent a lot time finding the right ingredients and finding a unique taste that’s different from most traditional Asian restaurants.

Checkout our full menu here to see all the other delicious dishes our catering company offers : Menu

You can make a reservation online by clicking here or calling us directly at : 514-559-1311