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Cocktails | Appetizers

Entrées
(6 bouchées)
$11.50

Dînatoire
(8 bouchées)
$14.50

Party Mix
(10 bouchées)
$17.50

Viande & Volaille/Meat & Poultry

  • Brochette de poulet au beurre d’arachide/Chicken brochette and peanut sauce*
  • Bâton de poulet frit au sésame/Crispy chicken stick with sesame
  • Rouleau de printemps au poulet grillé/Grilled chicken spring roll*
  • Curseur de porc/Pork sliders
  • Salade de poulet épicée/Spicy mango salad*
  • Rouleau impérial au porc/Pork imperial roll

Poisson & Fruits de mer/Fish & Seafood

  • Brochette de crevette à la citronelle/Lemongrass shrimp brochette*
  • Rouleau de printemps aux crevettes/Shrimp spring roll
  • Tartare de saumon/Salmon tartare*
  • Croquettes de poisson épicées/Spicy fish cake
  • Saumon fumé bruschetta/Smoked salmon bruschetta
  • Calmar grillé dans une sauce à l’ail épicée/Grilled calamari with spicy garlic sauce

Végétarien/Vegeterian

  • Trempette aux haricots avec Crostini/Bean dip with Crostinis
  • Bâton de tofu et aubergine grillées/Grilled tofu and eggplant stick
  • Rouleau de printemps à la mangue/Mango spring roll*
  • Curseur de légumes grillés/Grilled vegetable sliders
  • Salade à la mangue/Mango salad*
  • Rouleau impérial aux légumes/Vegetable imperial roll
  • Oeuf mimosa/Deviled egg

*Sans gluten/Gluten free

Buffet

Buffet

 

$20/Personne

1 choix de salade ou soupe/1 choice of salad or soup

2 choix de plat principal/2 choices of main dish

Riz, vermicelle ou riz Collant/Rice, vermicelli or sticky rice

1 choix de dessert/1 choice of dessert

$25/Personne

1 choix d’hors d’oeuvres/1 choice of appetizer

1 choix de salade ou soupe/1 choice of salad or soup

3 choix de plat principal/3 choices of main dish

Riz, vermicelle ou riz Collant/Rice, vermicelli or sticky rice

2 choix de dessert/2 choices of dessert

$30/Personne

2 choix d’hors d’oeuvres/2 choices of appetizers

1 choix de salade ou soupe/1 choice of salad or soup

3 choix de plat principal/3 choices of main dish

Riz, vermicelle ou riz Collant/Rice, vermicelli or sticky rice

2 choix de dessert/2 choices of dessert

Salade de fruits/Fruit salad

$35/Personne

3 choix d’hors d’oeuvres/3 choices of appetizers

1 choix de salade/1 choice of salad

1 choix de soupe/1 choice of soup

4 choix de plats principal/4 choices of main dish

Riz, vermicelle ou riz collant/Rice, vermicelli or sticky rice

2 choix de desserts/2 choices of desserts

Salade de fruits/Fruit salad

Salade/Salad

Salade/Salad

 

 Salade à la mangue au poulet ou tofu grillé*
Mango salad with grilled chicken or tofu*

Salade jardinière au saumon fumé maison*
Garden salad with house smoked salmon*

Salade jardinière avec vinaigrette au gingembre et tofu grillé
Garden salad with ginger and grilled tofu

Salade de nouilles transparentes aux crevettes et poulet*
Glass noodles salad with shrimp and chicken*

Salade de papaye verte épicée avec calmars grillés
Spicy green papaya salad with grilled squid

*Sans gluten/Gluten free

Soupes/Soups

Soupes/Soups

 

Soupe curry végétarien avec vermicelle et laitue iceberg*
Vegeterian curry soup with vermicelli and iceberg Lettuce*

Tom yum au poulet ou aux crevettes avec des nouilles de riz*
Tom yum chicken or shrimp with coconut milk and rice noodles*

Soupe poisson à la citronelle avec des épinards et zucchinis*
Lemongrass and fish soup with spinach and zucchinis*

Ratatouille de poulet et de légumes mélangés style cambodgien*
Cambodian style chicken ratatouille with mixed vegetables*

Tonkinoise au bœuf ou aux crevettes avec des nouilles de riz*
Beef or shrimp Tonkinoise soup with rice noodles*

*Sans gluten/Gluten free

Plat Principal/Main Dish

Plat Principal/Main Dish

 

Poisson Amok (curry de poisson) infusé avec un mélange à la citronelle dans du lait de coco*
Fish Amok (fish curry) infused in a lemongrass blend with coconut milk*

Citronnelle sautée aux légumes mélangés, choix de poulet, bœuf, crevettes, ou tofu*
Lemongrass sautéed with mixed vegetables, choices of chicken, beef, shrimp, or tofu*

Curry rouge avec des légumes de saison, choix de poulet, bœuf, crevettes, ou tofu*
Red curry with seasonal vegetableS, choices of chicken, beef, shrimp, or tofu*

Porc caramélisé aux pousses de bambou style cambodgien
Cambodian styled pork caramelized with bamboo shoots

Saumon fumé mariné avec gingembre et galanga et servi avec une sauce de tamarin*
Ginger-and-galanga smoked salmon served with tamarind sauce*

Cube de bœuf Lok Lak mariné dans une sauce aux huîtres
Oyster-marinated beef cubes Lok Lak

Nouilles transparentes sautées avec oignons et pois, choix de poulet, crevettes, ou tofu
Glass noodles sautéed with onions and snow pea, choices of chicken, shrimp, or tofu

Pad Thai au poulet, crevettes, ou tofu avec germes de soya et ciboulette
Pad Thai chicken, shrimp, or tofu with bean sprouts and chives

Poulet à la sauce aux arachides et épinard croustillants*
Peanut butter chicken with crispy spinach*

Poulet Général Tao sauté avec oignons, ananas, et piments
Chicken General Tao with onions, bell peppers, and pineapple

Riz frit aux ananas, choix de poulet, crevettes, ou tofu
Fried rice pineapple with choices of chicken, shrimp, or tofu

Ragoût de porc ou de bœuf aux cinq épices
Pork or beef stew with five spices

Canard rôti à la sauce aux huîtres et hoisen
Rosted duck with oyster and hoisen sauce

*Sans gluten/Gluten free

Desserts

Desserts

 

Banane à la cannelle croquante
Cinamon banana crunch

Pudding de riz collant avec jacquier et fruit de palmier*
Jackfruit and palm fruit sticky rice pudding*

Salade de fruit frais*
Fresh fruit salad*

Riz collant à la mangue
Sticky rice and mango

Cupcake aux feuille de pandan et lait de coco
Coconut and pandan leaf cup cake

Crème aux œuf à la matcha
Matcha egg custard

Citrouille et noix de coco régal*
Pumpkin and coconut treat*

*Sans gluten/Gluten free

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Authentique

Notre

Chef

Née aux Cambodge, Dylida Mao, chef et propriétaire du restaurant populaire La Petite Mangue, est spécialisé dans la cuisine asiatique. Avec son équipe de chef cuisinier, elle vous offre un festin asiatique personnalisé à votre goût. Quelle que soi votre événement, le restaurant La Petite Mangue vous rassure en offrant un service de traiteur professionnel avec une équipe passionné et dédié à votre satisfaction.
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