Cocktails

Viande & Volaille/Meat & Poultry

• Bouchée de poulet Général Tao/Mini bites of General Tao
• Satay de poulet/Chicken satay*
• Bouchée de mini-pizza au poulet/Mini chicken pizza bite
• Dumplings au porc ou au poulet/Pork or chicken dumplings
• Brochette de bœuf vietnamienne/Vietnamese beef skewer
• Mini pomme de terre mi-cuite au four avec
  bacon/Par-baked mini potato with bacon +$1
• Mini-Burgers au Bœuf cinq épices/Five spice beef mini-burgers +$2.50
• Rouleau de printemps au poulet grillé/Grilled chicken spring roll*
• Brochette de poulet à la citronnelle/Lemongrass chicken brochette*
• Poulet grillé à la sauce coriandre/Grilled coriander chicken*
• Mini wrap au canard rôti/Roasted duck Mini wraps +$0.75
• Rouleau impérial frit au porc/Pork imperial fried roll
• Crostini au Bœuf coréen avec kimchi/Korean beef crostini with kimchi
• Petit bol de nouille croustillante avec légumes et poulet grillé/Crispy noodle cup with vegetables and grilled chicken
• Salade de vermicelles épicés au poulet/Spicy vermicelli salad with chicken
• Sucettes d’ailes de poulet/Chicken wing lollipop +$0.75
• Bœuf avec une sauce aux huîtres servies avec une purée de patates douces/Beef with oyster sauce and sweet potato mash
• Croquette de maïs au porc avec une sauce au piment doux/Pork corn cake with sweet chili sauce
• Pain vapeur au porc ou au bœuf
  effiloché/Pulled pork or beef steamed bun +$3
• Mini coupe de poulet au curry/Mini chicken curry cup
• Boulette de bœuf style asiatique au noix de coco/Asian style coconut beef ball
• Salade de boeuf à la vietnamienne/Vietnamese beef salad
• Mini-sandwich au porc effiloché/Pulled pork mini-sandwich +$2.50
• Nouilles coréennes de patate douce au bœuf/Korean sweet potato noodles with beef +$2.50

Végétarien/Vegeterian

• Salade à la mangue/Mango salad*
• Mini pomme de terre mi-cuite au four/Mini baked potato (vegan)
• Bâton de tofu et aubergine grillées/Grilled tofu and eggplant stick (vegan)
• Rouleau de printemps à la mangue/Mango spring roll (vegan)*
• Mini bol de salade avec vinaigrette au miel et à l’orange/Mini salad bowl with honey-orange vinaigrette (vegan)* +$2
• Boulettes de riz collant cuit avec du curry vert épicé/Sticky rice balls cooked with spicy green curry (vegan)
• Brochette de tofu teriyaki/Teriyaki tofu skewer (vegan)
• Brochette de tofu à la citronelle/Tofu brochette with lemongrass (vegan)*
• Salade épicée de nouilles transparentes/Spicy Glass noodles salad*
• Bruschetta de hummus épicé/Spicy hummus bruschetta.
• Curseur de légumes grillés/Grilled vegetable sliders (vegan) +$2
• Rouleau impérial aux légumes/Vegetable imperial roll (vegan)
• Petit bol de nouille croustillante avec légumes et tofu/Crispy mini noodle cup with vegetables and tofu (vegan)
• Petites bouchées de légumes épicée avec une crème de noix de cajou/Spicy vegetable fritters served with cashew butter (vegan)*
• Boulette de ciboulette frite/Fried chive dumpling (vegan)
• Nouilles coréennes de patate douce au tofu/Korean sweet potato noodles with tofu (vegan) +$2

Poisson & Fruits de mer/Fish & Seafood

• Tartare de saumon à la mangue/Salmon tartare with mango
• Poisson à la citronnelle et lait de coco/Lemongrass fish with coconut milk* +$1
• Mini wontons aux crevettes/Mini shrimp wontons
• Crevettes rôties au lait de coco/Roasted coconut shrimp
• Saumon teriyaki/Teriyaki salmon +$1
• Brochette de crevettes à la citronnelle/Lemongrass shrimp brochette*
• Rouleau de printemps aux crevettes/Shrimp spring roll
• Cocktail de crevettes épicées/Spicy shrimp cocktail
• Salade de pieuvre épicée/spicy octopus salad +$1
• Croquettes de poisson épicées/Spicy fish cake
• Saumon fumé bruschetta/Smoked salmon bruschetta
• Tataki de thon/tuna tataki +$1
• Truite au miso et Saké servi avec un chou rouge sauté/Miso-Sake marinated trout with sautéed purple cabbage +$1
• Crevette-chorizo grillée à la coriandre/Grilled coriander shrimp-chorizo +$0.50